Veggie vs. GemüseGelatinekapsel – Was ist besser?

Einem Bericht zufolge ist dieleere KapselnDer Markt hat einen Wert von über 3,2 Milliarden US-Dollar, was bedeutet, dass jährlich Hunderte Billionen Kapseln hergestellt werden.Diese kleinen, leicht verdaulichen Hüllen umhüllen verschiedene pulverförmige Substanzen und ermöglichen so einen bequemen Verzehr.

Auf dem Kapselmarkt werden häufig zwei Rohstoffe, Gelatine und Zellulose (pflanzlich), zur Verpackung aller Arten von Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.Beide haben ihre eigene Bedeutung, die in ihrer Zusammensetzung, Herkunft und möglichen Ernährungsaspekten liegt.

Wenn Sie als Verbraucher oder Hersteller den Unterschied zwischen beiden entdecken möchten, sind Sie auf dem richtigen Blog genau richtig.Ziel dieses Artikels ist es, ihre wichtigsten Eigenschaften wie Herstellungsmaterialien, Stabilität, Füllungskompatibilität, Transparenz, Preise usw. hervorzuheben. Lesen Sie also weiter, wenn Sie die richtige Umhüllung für Ihre Bedürfnisse auswählen möchten.

➔Checkliste

1. Woraus werden Gemüse- und Gelatinekapseln hergestellt?
2. Vor- und Nachteile von Veggie vs. GemüseGelatinekapseln?
3. Gibt es einen Preisunterschied zwischen Gemüse- und Gelatinekapseln?
4. Veggie vs. GemüseGelatinekapseln – Welche sollten Sie wählen?
5. Schlussfolgerung

1) Woraus werden Gemüse- und Gelatinekapseln hergestellt?

Veggie und Gelatine sind beide sehr berühmt;Alle auf dem Markt erhältlichen Modifikationen basieren wahrscheinlich auf diesen beiden.Jedoch,Gelatinekapselnsind günstiger in der Herstellung als vegetarische.Und Sie fragen sich bestimmt: Warum entscheiden sich die Leute für vegetarische Gerichte, wenn sie teuer sind?Nun, die Antwort liegt in ihrem Herstellungsprozess;

i) Herstellung von Gelatinekapseln

ii) Produktion von Gemüsekapseln

i) Herstellung von Gelatinekapseln

„Gelatinekapseln werden durch Kochen von Tierknochen und -haut hergestellt.“

Bei allen Tieren ist eine Substanz namens Kollagen in der Haut, den Knochen, Organen und fast allen anderen Körperteilen vorhanden.Und seine Hauptfunktion besteht darin, Halt, Schutz und Elastizität zu bieten.

Abbildung Nr. 2 Gelatine wird aus Tierhaut und Knochen hergestellt

Nun zurück zu unserem Hauptthema: Wenn tierische Körperteile (Haut und Knochen) in Wasser erhitzt werden, zersetzt sich ihr Kollagen und ändert seine Struktur in Gelatine.Anschließend wird die Gelatine aus dem kochenden Wasser filtriert und konzentriert, um sie in eine Pulversubstanz umzuwandeln.Und schließlich wird dieses Gelatinepulver zur Herstellung von Kapseln verwendet.

Und wenn Sie neugierig sind: Es werden nur Knochen und Haut verwendet (keine anderen Körperteile) und es stammt nur von wenigen ausgewählten Tieren wie Kühen, Schweinen oder Fischen.

ii) Produktion von Gemüsekapseln

„Wie der Name schon sagt, werden Veggie-Kapseln aus Zellulose hergestellt, die ein Hauptbestandteil der Zellwand aller Pflanzen ist.“

Von der 7,8 Milliarden Weltbevölkerung sind rund 1,5 Milliarden Menschen Vegetarier.In den meisten Religionen ist es ein Muss, Vegetarier zu sein.Viele Menschen entscheiden sich jedoch auch aus Liebe zu Tieren für den Vegetarismus.

Abbildung Nr. 3 Aus Pflanzenzellwänden gewonnene Zellulose zur Herstellung von Gemüsekapseln

Wie dem auch sei, sie können keine tierischen Produkte wie Gelatinekapseln konsumieren.Vegetarier können jedoch Pflanzen essen. Deshalb haben Pharmaunternehmen weltweit Veggie-Kapseln aus Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) entwickelt, einer natürlichen Substanz in Pflanzen.

2) Vor- und Nachteile von Veggie vs.Gelatinekapseln?

Es besteht kein Zweifel, dass Gemüse undGelatinekapselnwerden weltweit verwendet, aber jedes hat im Vergleich zum anderen seine eigenen Vor- und Nachteile, auf die wir weiter unten eingehen werden;

i) Stabilität

ii) Auflösungsgeschwindigkeit

iii) Transparenter Körper

iv) Verbraucherpräferenz

v) Licht- und Hitzebeständigkeit

vi) Kompatibilität mit Füllmedikamenten

i) Stabilität

Die richtige Lagerung von Gelatinekapseln ist für die Aufrechterhaltung ihrer Stabilität von entscheidender Bedeutung.Diese Kapseln haben einen höheren Feuchtigkeitsgehalt von 13–15 %, was sie anfälliger für extreme Luftfeuchtigkeit macht.Es wird empfohlen, sie an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren, um eine Verschlechterung zu verhindern.

Das ist erwähnenswertHPMC-Kapselnhaben im Vergleich zu Gelatinekapseln einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt, wodurch sie stabiler und weniger anfällig für extreme Feuchtigkeit sind.Es wird dennoch empfohlen, sie an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren, um sicherzustellen, dass ihre strukturelle Integrität erhalten bleibt.

ii) Auflösungsgeschwindigkeit

Wenn Sie Gelatinekapseln verwenden, stellen Sie möglicherweise fest, dass sich diese langsamer auflösen als andere Kapseln.Dies liegt daran, dass Gelatinekapseln Polymerketten mit Vernetzungen enthalten, die ihre Auflösungsgeschwindigkeit verlangsamen.Die Polymerketten verheddern sich, wodurch es für sich auflösende Moleküle schwieriger wird, in die Verbindungen einzudringen und diese aufzubrechen.Je mehr Vernetzungen vorhanden sind, desto länger dauert es, bis sich Gelatinekapseln auflösen.Wenn Sie Medikamente in Gelatinekapseln einnehmen, kann es daher länger dauern, bis die Medikamente in Ihren Körper aufgenommen werden.

Andererseits sind die pflanzlichen Cellulosepolymere invegetarische Kapselnbilden keine verwickelten Strukturen, was zu einer schnelleren Auflösung bei Kontakt mit Wasser führt.Dadurch kann das Medikament viel schneller in den Körper gelangen.

iii) Transparenter Körper

Einer der größten Vorteile der Veggie- und Gelatinekapseln besteht darin, dass sie transparent gemacht werden können, sodass Sie durch die Hülle sehen können, was sich darin befindet.Wenn Verbraucher einen Blick in den Inhalt des Arzneimittels werfen können, steigert das ihre Moral und ihr Vertrauen in das Produkt erheblich, was wiederum den Verkauf ankurbelt.

iv) Verbraucherpräferenz

Gelatinekapseln werden in der pharmazeutischen Industrie häufig verwendet und akzeptiert.Aufgrund ihres tierischen Ursprungs werden sie jedoch von einigen Verbrauchern möglicherweise weniger bevorzugt.

Veggie-Kapseln werden von Vegetariern, Veganern und Personen mit besonderen Ernährungspräferenzen bevorzugt, da sie frei von tierischen Inhaltsstoffen sind und für verschiedene Ernährungseinschränkungen geeignet sind.

v) Licht- und Hitzebeständigkeit

Wenn es um die Beständigkeit gegen heiße Temperaturen und direkte Sonneneinstrahlung geht, sind die Gemüsekapseln deutlich robuster als Gelatinekapseln.

Die meisten Veggie-Kapseln können einer Zersetzung durch Hitze bis zu 80° Celsius standhalten und die Wahrscheinlichkeit, dass sie durch direkte Sonneneinstrahlung beschädigt werden, ist sehr gering.Im Gegensatz dazu sind Gelatinekapseln nur hitzebeständig bis 80° Celsius und können bei direkter Sonneneinstrahlung leicht beschädigt werden.

vi) Kompatibilität mit Füllmedikamenten

Gelatinekapselnsind möglicherweise nicht für bestimmte Füllzusammensetzungen geeignet, die Aldehydgruppen enthalten, was ihre Toleranz gegenüber bestimmten Materialien einschränkt.Im Gegensatz dazu haben HPMC-Gemüsekapseln eine breitere Verträglichkeit und sind mit verschiedenen Füllmaterialien kompatibel, auch mit solchen, die Aldehydgruppen enthalten.

➔Tabellenvergleich Veggie Vs.Gelatinekapseln

Hier ist ein Vergleich zwischenvegetarische Kapselnund Gelatinekapseln:

3) Gibt es einen Preisunterschied zwischen Gemüse- und Gelatinekapseln?

„Gelatinekapseln sind im Allgemeinen günstiger als vegetarische Kapseln.Der Kostenunterschied entsteht durch den Produktionsprozess und das Rohmaterial, das für jeden Kapseltyp verwendet wird.“

Abbildung Nr. 4 Wie viel kosten Gemüse- und Gelatinekapseln?

Gelatinekapseln werden aus tierischer Gelatine hergestellt, einem weit verbreiteten und kostengünstigen Material.Der Herstellungsprozess ist relativ unkompliziert (Kochen und Filtern), was zu niedrigeren Kosten für Gelatinekapseln beiträgt.

Andererseits werden Gemüsekapseln, wie bereits erwähnt, aus pflanzlichen Zellulosematerialien wie Hydroxypropylmethylzellulose (HPMC) hergestellt.Der Herstellungsprozess für Gemüsekapseln erfordert zusätzliche Schritte und Materialien (Mischen, Erhitzen, Kühlen, richtige Viskosität usw.), was zu höheren Produktionskosten als bei Gelatinekapseln führen kann.

4) Vegetarisch vs. GemüseGelatinekapseln – Welche sollten Sie wählen?

Wie bereits erwähnt, müssen bei der Entscheidung zwischen Gemüse- und Gelatinekapseln eine Reihe von Faktoren berücksichtigt werden.Aufgrund ihres geringeren Feuchtigkeitsgehalts und ihrer Hygroskopizität bieten Gemüsekapseln einen deutlichen Stabilitätsvorteil.Sie sind in verschiedenen Temperatur- und Feuchtigkeitsbereichen stabiler und daher weniger anfällig für Zersetzung als Gelatinekapseln.

Gemüsekapseln haben außerdem den Vorteil, dass sie sich bei Raumtemperatur leicht in Wasser auflösen, während Gelatinekapseln ihre Löslichkeit unter 37 °C verlieren und sich unter 30 °C nicht mehr auflösen können.

Ein weiterer wichtiger Unterschied besteht darin, dass sie Füllmaterialien aufnehmen können.Veggie-Kapseln sind anpassungsfähiger und können ein breiteres Spektrum an Füllsubstanzen aufnehmen, auch solche mit flüssiger oder halbflüssiger Konsistenz.Gelatinekapseln hingegen können sich leicht verschlechtern, wenn sie bestimmten flüssigen Füllmaterialien ausgesetzt werden, und reagieren empfindlich auf aldehydische Endprodukte.

Trotz dieser Unterschiede bieten beide Kapselsorten eine Reihe von Vorteilen.Bei richtiger Konservierung können sowohl Gelatine- als auch Gemüsekapseln über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden, ohne dass die Gefahr eines Bakterienwachstums besteht.Beide lösen sich bei menschlicher Körpertemperatur (38,6 °F) gut auf.Darüber hinaus sind sie in Größe, Farbe und Form anpassbar und ermöglichen so eine einfache Unterscheidung verschiedener Füllmaterialien.

Das ist deine Entscheidung!

Letztendlich hängt die Wahl zwischen Gemüse- und Gelatinekapseln von den individuellen Vorlieben und spezifischen Bedürfnissen ab.Wenn diätetische oder religiöse Einschränkungen kein Problem darstellen und die Füllsubstanz kompatibel ist, greifen Sie zu Gelatinekapseln, da diese viel weniger kosten.

Für diejenigen hingegen, die eine verbesserte Stabilität, Löslichkeit und eine pflanzliche, tierfreie Option suchen, stellen Gemüsekapseln eine zuverlässige und bevorzugte Alternative dar.Jeder Typ hat seine Vorzüge und die Entscheidung sollte auf den Prioritäten und Werten des Verbrauchers basieren.

➔Abschluss

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